FXの用語に「塩漬け」という言葉があります。 塩漬けとは、腐敗してしまいやすい食べ物を、長期保存のためや、味を付けるために食塩に漬けておく調理方法を思い浮かべます。 こちらの塩漬けは長期保存できたり、美味しく食べれるので・・・

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